Bebemos e fabricamos pu-er corretamente em comprimidos e pressionados
No artigo, vou lhe dizer como preparar pu-erh em comprimidos e prensados, e como beber este chá. Percebo imediatamente que não vale a pena fazê-lo com o estômago vazio ou depois de comer. Este tipo de chá reduz significativamente o apetite.
Pu-erh - chá produzido usando uma tecnologia específica. Primeiro de tudo, as folhas são processadas como chá verde. Depois, aguardam o processo de fermentação - envelhecimento acelerado.
Puerh com o tempo melhora as propriedades benéficas. Em outras variedades, após um certo tempo, a qualidade diminui. O nome é obrigado ao nome do principal território de cultivo e produção - o distrito de Yunnan. Eles também são fabricados em outras regiões do Reino Médio, na Birmânia, na Tailândia, no Laos e no Vietnã.
Pu-erh é capaz de regular o estado do corpo, até um copo se anima e dá força. Limpa perfeitamente o corpo. O efeito máximo é alcançado quando bebem sem açúcar. Se você gosta de bebidas doces, substitua o açúcar por chocolate amargo ou frutas secas.
Como o puerh tem uma cor e um cheiro ricos, não é recomendável usar um bule de barro para fazer cerveja. Argila absorve facilmente odores. Parece ótimo em pratos de porcelana e vidro. Bebida de alta qualidade, adequada para várias cervejas.
Os segredos do bom puer de cerveja do mestre Lu Yu
Puer é geralmente fabricado de acordo com o método de Lu Yu. Somente um mestre com grande experiência pode fazer isso corretamente. É errado preparar água fervente. Nos utensílios para fabricação de cerveja, recomenda-se o uso de tigelas e bules de vidro e porcelana.
Tecnologia de fabricação de cerveja
- Pegue um pedaço pequeno e coloque na chaleira. Adicione 150 mililitros de água. Se você tem um sabor fraco - não há folhas de chá suficientes. Empiricamente, você precisa escolher a dosagem ideal.
- Se o chá for pressionado, a trituração é opcional. Um objeto suficientemente afiado para separar várias camadas.
- Revive antes de preparar. Despeje água fervente e escorra imediatamente a água. Repita várias vezes.
- A temperatura da água para fabricação de cerveja a 95 graus.
- A duração da primeira fermentação é de 3 minutos. Se você pretende preparar uma quarta vez, será necessário mais tempo.
O sabor é único, para que nem todo mundo goste da bebida.
É possível beber puerh com açúcar
Puer rapidamente ganhando popularidade. É anunciado na TV, mencionado em livros e músicas, vendido em muitas lojas.
Lembre-se, puer não é recomendado para comer antes e depois de uma refeição, você pode beber com o estômago vazio.
- Ele limpa o corpo se estiver bêbado sem açúcar e doces. Frutas e chocolate são permitidos.
- Sem açúcar, normaliza os processos metabólicos, diminui o colesterol, ajuda a perder peso e a se livrar da fadiga.
- O açúcar da bebida obstrui o sabor e o aroma.
Especialistas aconselham beber puerh em pequenas porções sem açúcar.
Pílulas de Puer
Pastilhas Puerh - o lendário chá chinês. Cada comprimido de chá representa um pedaço de pequenas folhas prensadas de cor azul e marrom.
Tablet - um tipo de pressionado. Tem um sabor delicado, um aroma específico, um sabor doce. Se fabricado corretamente, você recebe uma bebida marrom escura que melhora a digestão, limpa os radionuclídeos, estimula o sistema nervoso, acalma e relaxa.
O puer comprimido devidamente preparado tem uma consistência espessa. O aroma era chocolate, caramelo, notas de nozes. O sabor é suave e aveludado. A adstringência é controlada pela quantidade de folhas secas e pela duração da fermentação.
Puer é fabricado em comprimidos semelhantes à folha. Apenas os comprimidos fabricados podem ser cerca de 10 vezes.
- Amasse suavemente a pílula e despeje o pó resultante com água fervente. Após alguns segundos, escorra a água.
- Despeje com água a uma temperatura de 95 graus. Insista 2 minutos. O chá está pronto.
A fabricação de cerveja é simples e direta. Antes de beber, não se esqueça de esfriar um pouco. Se você tentar preparar os comprimidos da maneira usual, não precisará confiar em um sabor maduro, rico e original.
Puer emagrecimento
Propriedades úteis
- A composição inclui vitaminas, minerais, óleos essenciais e aminoácidos. Divide gorduras, remove toxinas e toxinas.
- Normaliza o metabolismo. Aquece os órgãos digestivos, eles começam a trabalhar mais ativamente.
- Não aumenta a acidez e afeta positivamente o trabalho da vesícula biliar. Acelera a secreção de bile.
- Afeta o sistema digestivo, mas não estimula a produção de suco gástrico. Perder peso ao beber puerh não é acompanhado por uma sensação de fome.
2 técnicas de perda de peso
- O primeiro método envolve a substituição do chá por uma refeição, de preferência no jantar. Pu-erh pode ser usado para descarregar, substituindo-o por chá verde.
- O segundo método envolve o uso de infusão pura de chá.
- Para preparar quatro porções, você precisará de 25 g de chá.
- Brew da maneira clássica, usando água fervente. Insista um pouco antes de usar.
- Antes de comer, beba meio copo de infusão. Use a segunda porção da porção após a refeição.
Se outros métodos de perda de peso não produzirem resultados, preste atenção ao puer. Talvez ele ajude a se livrar do excesso de peso, remova o segundo queixo e devolva a figura.
Cerimônia do chá com o estreito
O método de fazer chá com um estreito é clássico para a China.
A opção descrita abaixo fornece o uso de um número mínimo de dispositivos. Você precisará de uma chaleira e utensílios adequados. Será uma simples festa do chá, não uma verdadeira cerimônia do chá.
- Pré-vaporize o bule. Brew com água fervente.
- Bay Puer água fervente, escorra a água depois de alguns segundos. Se o aroma não ficar limpo, repita o procedimento. Geralmente a baía é feita duas vezes. O enchimento e drenagem operacionais não afetam a cor da bebida.
- Brewing. Serão necessários 4 g de folhas de chá e 150 ml de água. A proporção ideal de folhas para a água é de 1 a 40.
- Após um minuto, despeje nas xícaras, o restante continuará a fermentar.
- Se você tomar uma bebida com aroma e sabor fracos, da próxima vez aumente o tempo de fermentação.
Vídeo da cerimônia do chá tradicional chinesa
Como cozinhar puer
Mergulhe uma fatia de chá na água, transfira para uma panela pequena, adicione água e deixe ferver. Se as bolhas começarem a se separar do fundo da louça, retire-a do fogão e devolva-a em um minuto.
Quando as bolhas aumentarem, pegue dois copos de água. Após fervura forte, retorne o líquido restante de volta. A tecnologia é extremamente complexa. Se você se desvia um pouco, recebe uma bebida sem gosto e com lama.
Puerh é prejudicial?
Não é lamentável, mas sim. A bebida não é recomendada para pessoas com pressão alta. Puerh afeta a pressão arterial.
Mulheres grávidas e crianças são proibidas de beber, bem como pessoas com pedras nos rins. O chá causará o movimento de pedras.